Tapas i Stockholm: Små rätter, stora smaker
Tapas har blivit ett självklart inslag i Stockholms krogvärld. Små rätter öppnar för nyfikenhet, samtal och en avslappnad rytm där gäster delar och jämför smaker. I kvartersbarer, cocktaillounger och samtida bistros möts spanska klassiker och nordiska råvaror. Den som söker efter ta...
Tapas har blivit ett självklart inslag i Stockholms krogvärld. Små rätter öppnar för nyfikenhet, samtal och en avslappn...
Surdegsbröd i gjutjärnsgryta är en traditionell och populär metod för att baka bröd på ett sätt som ger en knaprig skorpa och saftigt inre
Genom att baka i en gjutjärnsgryta kan man få till ett fantastiskt resultat med minimal ansträngning. Här följer en grundlig översikt över surdegsbröd i gjutjärnsgryta, inklusive olika typer, kvantita...