Restaurang södermalm där kvarterskrog möter storstadspuls
Att hitta rätt restaurang på Södermalm handlar sällan om att bara bli mätt. För många stockholmare och besökare är middagen snarare en fortsättning på dagen eller början på kvällen. Här möts små kvarterskrogar, kreativa vinbarer och personliga matsalar som alla tolkar stadens puls på sitt sätt. I kvarteren runt Nytorget märks det extra tydligt: ma...
Att hitta rätt restaurang på Södermalm handlar sällan om att bara bli mätt. För många stockholmare och besökare är middagen snarare en fortsättning på...
Surdegsbröd i gjutjärnsgryta är en traditionell och populär metod för att baka bröd på ett sätt som ger en knaprig skorpa och saftigt inre
Genom att baka i en gjutjärnsgryta kan man få till ett fantastiskt resultat med minimal ansträngning. Här följer en grundlig översikt över surdegsbröd i gjutjärnsgryta, inklusive olika typer, kvantita...